ドメーヌ・ポール・ペルノは1850年の創業以来、常にピュリニ・モンラッシェの トップドメーヌであり続ける造り手のひとつです。 現在では創業者の孫とその息子たちの手によって運営されております。 計16.19ヘクタールに渡るバラエティに富んだ優良な畑を所有し、非常に丁寧な栽培が行われています。 化学肥料は用いられず、剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐食質が送り込まれています。 酸味が爽やか。 柑橘系の香り。 濃厚さは少々物足りないか。

WINE NINJA