フランスはシャンパーニュ地方コート・ド・ブラン地区、ニコラ・フィアットのパルム・ドール2008をグラスで。ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。 色味は綺麗な明るいゴールド、泡はきめ細やかに豊かに立ち上る。香りは赤リンゴのバランスにグレープフルーツのニュアンス、トーストに蜂蜜、白い花、軽くバニラ。 飲み口はしっかりとした酸味に支えられたふくよかな果実味、ラストに軽い苦味。ふくよかさと酸味、軽いコクや苦味といった要素が心地よくバランスの取れている美味いシャンパーニュ。 ゴツゴツなボトルがなんともキモカワイイ。 そしてその横には、ゴツゴツの形のまま金色に輝くGold Editionのボトルも。もうそこまでいくとパリピ酒またはチャラ酒の様相を呈すが、中身は同じなのでマジメに美味しいはず。 いい性格なんだけどチャラい外見で、良い恋愛ができない男子のようになりはしないかと心配。

TKR