外観はややくぐもった深みのあるパープルルビー。カシスやプラム、ブラックベリーやラズベリーの果実。サンダルウッドやクローヴのスパイス。ユーカリやオーク樽の清涼感。芍薬を思わせるフローラル感にほんのりとバニラや黒蜜のような甘いニュアンスも。ふんわりと包み込まれるようなスケールの大きな芳香、グラマラスな佇まい。しっとりとした口当たり。密度が高く集約する果実味。厚みはあるも柔らかく洗練されたタンニンにきめ細かい酸。スパイシーかつやや苦味のあるミネラル感がエッジのある余韻をもたらす。初めて経験するアペラシオンでありドメーヌ。マイナーなAOCだけどこんなに美味しいの？(恐らく造り手の力量が大きいのだろうが) 大地の養分と葡萄の生命力の塊のような凄いワイン。

AKI5878