La Spinetta Toscana Vermentino写真(ワイン) by どら

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REVIEWS

ワインLa Spinetta Toscana Vermentino(2017)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2019-01-27
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

どら

週末、奥さんが地元産の食材でパスタを作ってくれました。 フルーツトマト、菜花、ルッコラ、新玉ねぎ、それからしらす干しをたっぷりトッピング、イタリアントリコロールの色合いになりました。味付けは塩のみのペペロンチーノ、ニンニクと赤唐辛子も地元産でした。トスカーナのオリーブオイルをかけて出来上がり。 合わせたのは、スピネッタのヴェルメンティーノ、洋梨や白い花、少し爽やか過ぎるかなと思いながら飲み進めると、お~、しらすと良く合ってま~す。奥さんもお代わり連発、あっという間に空になってしまいました。

どら

L

さすがシラスの本場ですね!ヴェルメンティーノと美味しそう!僕もトスカーナのオリーブオイルを使ってます。こんな時間なのにお腹空いてきました 笑

YUTAKA。

L

YUTAKA さん。 お腹空いちゃいましたか(笑) オリーブオイルはイル・カリーチェで捕獲しました。♬♬

どら

L

ルッコラ、トマト、しらす 鉄板の美味しさのパスタですね! いま、うちの店でルッコラが品薄でないのですが、春になったらメニューとしてパクろうかな?(^^)

Da Masa

L

旬の食べ物は体内を綺麗に、そして元気にしてくれますよね✨ シラスと合うワインって難しそうかなと思いましたが、流石ドラさんですね(°∀°)ノ

カボチャ大王

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マサさん。メニューにリストされたら食べに行こうかな~。写真では分かりにくいですが菜花が口のなかでとろけてました。近所にJA のマーケットがあるのでそこで捕獲しています。田舎も良いですよ~。(^ー^)

どら

L

カボチャさん。 結果オーライでした。(笑) 野菜としらすで胃もたれしなくてあっという間に完食でした。(^^;

どら

L

旬のものでパスタ!!最高ですね〜〜✨✨✨

アトリエ 空

L

野菜としらすのパスタ…ヴェルメンティーノに良さそうなアッビナメントですね~❤️(^ー^)

高山剛

L

空さん。 まだ寒いけど、菜花やしらすが春を感じさせてくれました。(^ー^)

どら

L

高山さん。 味付けは塩なので、野菜の旨味と熱を加えたトマトの濃厚な甘味が楽しめました。(^.^)

どら

L

しらすにヴェルメンティーノだなんて! ぜったい美味しいヤツじゃないですかっ(^^)‼︎

Hiroshi Hara

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これは美味しいですよね♡︎╰︎(o'╰︎╯︎`o)╯︎♡︎ 私も一人で危なく開けちゃいそうになりました。 シラスてんこ盛りパスタに合いそうですね♪

toranosuke

L

Hara さん。 JA に野菜の買い出しにいったらしらす干しもあって、その時すぐにメニューは決まりました。 冷蔵庫にサイも居ました。(笑)

どら

L

tora さんも大好きなスピネッタ、開けちゃいましょうよ。家だと好きなだけてんこ盛りにできて幸せで~す。(^ー^)

どら

L

しらす入りのパスタ、美味しそうですねー(^^) 真似して作ってみたいです♫

Yuji♪☆

L

Yuji ♪☆ さん。 是非是非、しらす干しは好きなだけ乗せるだけでした。(^ー^)

どら

L

春を感ぢるパスタですね~♪ 最近、スーパーに菜の花並び始めましたょね! きーも作ってみよ(*>∀<*) スピネッタさんのヴェルメンティーノも美味しそうです♡

きー

L

きーさん。 菜の花としらすで幸せなパスタでした。是非作ってくださいね。。 どらはこれに味をしめて、また作りました。(*^-^*)

どら

どら
どら

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