久しぶりの投稿になります。 ヒロさんを囲んでの天才ワイン会に参加してきました。ワインへの情熱が甦った会となりました。 テーブルに置かれた瞬間から香りを感じる。 マーマレードのコンポート、キャラメル、煮詰めたマンダリン・オレンジ、クレームブリュレ、中心に非常に小さな泡が連続して立ちのぼる。 甘み、酸味、苦み、塩みが統合された味わい。 クリーミーな質感の泡が口中を優しく撫で、チョーキーなミネラル感が底に流れている。 時間が経っても体幹は崩れることが無く、会の最後まで楽しめました。オークのニュアンスは複雑な香味となって、液体に溶け込んでいます。

⭐️tomo⭐️

tomoさん ありがとうございました♪♪ プロテインもいいですけど、これを期にワイン復活してくださいね〜(^^)

hiro7

ワイン復活しましょ！ また気軽な会でも企画しますので、ご一緒させていただけると嬉しいです！

Nori81☆

ヒロさん ありがとうございました。 プロテインはほどほどにしてワインを楽しむ時間を作りたいと思います。 このイニシャルのお陰で最後の熟成にはデコルジュ後のドサージュが必要と自分の中で答えが見つかりました。 ありがとうございます。

⭐️tomo⭐️

ノリさん いいですね。ワイン会参加したいです。

⭐️tomo⭐️

復活 　おめでとう！

アン爺

アン爺さん 復活しました。 ありがとうございます。

⭐️tomo⭐️