オーブリオンのセカンドワイン。 ホワイトアスパラのオレンジクリームソースに 合わせて出して頂きました。 ソーヴィニョンブランと聞いて青臭さと 連想しつつ、その部分はアスパラと。 セミヨンがMIXされてるが故 青臭さだけではなく芳醇な香りはフルーティーさで オレンジソースに。 ソムリエさんってすごいな〜^^

Megu Ozaki