2ヵ月ぶりグルミエ。 樽発酵の濃厚さと、葡萄の質の良さ、ブランドブランのフレッシュさ、全ての出力が高くて美味い。 こういう感じのシャンパーニュって数年熟成したらどうなるのか見てみたい。まだまだ酸が元気だしそれなりの変化はしそうな気がする。

deesan