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4.0
安定感のある味わい。アロマ的にはレーズン、カラメル、アニス、クローヴ等のスパイス系が全面に出てる感じですが、一度口に含むとアロマからの印象が一気に裏切られ程好い甘味と柔らかい酸がねっとり絡み付く。フルボディだけど重さを感じさせない調和がある味わいです。ただ、時間が経つにつれ本領発揮。段々パワフルな味わいに変わって行く。やはり次元が違う造り手ですね。
Yukihito Kabutomori
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安定感のある味わい。アロマ的にはレーズン、カラメル、アニス、クローヴ等のスパイス系が全面に出てる感じですが、一度口に含むとアロマからの印象が一気に裏切られ程好い甘味と柔らかい酸がねっとり絡み付く。フルボディだけど重さを感じさせない調和がある味わいです。ただ、時間が経つにつれ本領発揮。段々パワフルな味わいに変わって行く。やはり次元が違う造り手ですね。
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