酸味と甘みの絶妙なリースリング。完全にドライというわけではなく、リースリング独自の甘みをあえて少し残してある。リースリング種を知るのに素晴らしいワイン。MRP3000YENくらい。棒棒鶏と良く合うと言われ、蒸し鶏の和風サラダと合わせたが、まさにその通り！あっさりとしたアジアの前菜に良く合うと思う。

katsubex