米仏融合の快作。オレゴンの魅力満載。 新世界的な豊満さや厚みとは無縁の香りと味わい。口に含むと、その冷涼感、ミネラル感に驚かされる。熟れた洋梨にライムを絞りかけたような、甘・酸の巧みなバランス。何度口で転がしても飽きがこない。ラフォンの経験がオレゴンの大地に溶け込み始めている感じ。14畝のみとか400ケースとか、探す苦難を乗り越えてでも、また手に、口に入れたい。 ヴォギュエがNZだったり、ラフォンがオレゴンだったり、フランスの一流は新世界をしかと見据えている。ソムリエ協会がある限り、日本に夜明けは来ないのかね。

Pasteur