フランスはブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌのAOCサン・トーバン、ドゥメセ リュリー サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・フリオンヌ1997をグラスで。シャルドネ100%。 色味は綺麗な深みあるゴールド、香りはアプリコット、ヘーゼルナッツ、蜂蜜。 のみくちはややとろんとした口当たりに、まだ生きている果実味、それを薄く縁取る酸味。 枯れてない熟成感が嬉しい一杯。

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