NV チエーロ・エ・テッラ　ビオ・ビオ・バブルス　ヴィーノ・スプマンテ・ビオロジコ　エクストラ・ドライ　ヴェネト/イタリア 水曜日のワイン。 晩ごはんの、調理時間はお湯を沸かしてパスタが茹で上がるまでという簡単レシピの、ブロッコリーのペンネに合わせて気軽な泡を。 透明度の高い、緑がかった淡いレモンイエロー。 香りは、レモン、青リンゴ、白い花、チョーク。 サッパリ、すっきり、ほんのり甘み…余韻には硬いチョークと微かな苦み。 ゴクゴク飲むには最適な泡でした。

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