ステーキに合わせて、Es繋がりで重いかなと期待を込めて此方を開けてみました。 開けてから直ぐに香り高く、酸味もしっかりしてるものの、上手くバランス良く合わさりとても美味しかったです。 しかしながら、途中うっかりぶつけてしまい、おもいっきり澱が舞ってしまったので、仕方がなく次の日に落ち着いてから改めて飲んでみました。 すると、とてもまろやかになりかなり飲みやすくなりましたが、最初の際のインパクトの大部分が弱くなってしまったのでかなり残念でした。 なので、個人的には此方のワインに関しては当日飲みきってしまうのをお勧めです。

重いの大好き