若いブルピノ。抜栓直後ガチガチに硬い。 ここで妻が美味しいと言うのでずっこけた^_^。 私の妻はそういう好みなのか？ 香りもほとんどない。 デキャンタージュっすね。 しかし、デキャンタージュしたものの。 妻は酸味があって良いと言っていたが、デキャンタージュしてその酸味を抑えたら、なんだこれは？ タンニンのみ？ リピートは厳しいか？ ２０分以上経ったか。酸味はもはやない。 水っぽい。優しい甘みがせめてもの救い。 ずーっと、香りがない状態が続く。 ブルピノっぽくない。 一緒に食べたカニのせい^_^？ なかなか雰囲気のあるラベルなんですけどね。 フィニッシュ、ちょこっとエステル香。ちょこっとね。 タンニンもトゲトゲしい。 価格は３千円台でした。 このボトルが悪かったか。 デキャンタージュせず、酸を楽しむべきだったか。 普通に考えたら同じ造り手の、ネゴシアンものであるロッシュ・ド・ベレーヌよりも、美味しいのが当たり前なんですけどね〜。単純にそうはならないんだなぁ。

Nora