de MONTILLE & HOKKAIDO Zweigelt 學
ド・モンティーユ＆北海道 ツバイゲルト

本日の一本 ド　モンティーユ　& 北海道 學　ツバイゲルト　2020 抜栓直後はバラバラな印象で40分で少し纏ってくる 昆布だしを感じるのは私だけ？？笑 好みかと言われるとそんなことはない。。

2020 ド・モンティーユ＆北海道　ツヴァイゲルト　學Etude　余市→岩見沢　北海道/日本 木曜日のワイン。 NZバーでの2杯目です。 店主との会話の流れから、当然のように、ド・モンティーユ＆北海道のワインとなりました。 3番目のリリースとなる「學Etude」のツヴァイゲルトです。 この品種自体、滅多に飲む機会がありませんが、数少ない体験では、青くさくて強酸性の、かなり手こずるワインという印象。 赤い小粒のベリーの中に、黒く成熟した果肉が滴るような、ジューシーな果実香に赤い花の香り。 口に含むと、とにかく滑らか！ 酸は豊かですが、鋭角な棘はなく、青くささの代わりに熟した果実の旨みがたっぷりで、全体に艶やかで膨よかな味わい。 北海道のツヴァイゲルトらしさだと勝手に思い込んでいる「薄さ」もなく、口の中で広がる「軽やかさ」を感じます。 えッ！これ本当にツヴァイゲルト⁉︎ 思わず店主に詰め寄りたくなるほど、私の知っているツヴァイとは大違いで、言いたくないですが、ピノ・ノワールによく似ています(苦笑) 何だか、美味しいけど悔しい…何故でしょう？(爆)

4年4ヶ月ぶりの日本。実家近くにあるDe Montilleのブドウ畑を見てきました。2023年秋だったかな？にはワイナリーとしてオープンするようです。函館のワインショップで購入したツヴァイゲルト。世界ソムリエ第3位のReeze Choiさんのセミナーをマカオで受講した時にツヴァイゲルトがオススメと仰っていたので、迷わず購入。 元々ツヴァイゲルトは好みでしたが、このワインはブルゴーニュを感じさせる味わいで北海道ワインのポテンシャルを多大に感じました。