Wolfberger Gewürztraminer Signature
ウォルフベルジェ ゲヴュルツトラミネル シグネチャー

カマンベール味噌との相性◎

☆2.75 トロピカル。 酸味も有りつつ、 ちょっと甘過ぎかなって感じもするけど、 美味しかった。

初の甘口ワイン。 パインや桃、ライチなど、南国果物の香り。甘さの程度は飽きがこないくらいで、グラス一杯を美味しく飲めた。

ヴェトナム3日目の夜はタイレストランへ。 タイ料理にはアルザスワインを。 リストから選んだのはWolfberger Gewürztraminer 2014 前菜にサテーと、ヤム・ヌァ(牛肉のサラダ)、トム・ヤム・クゥン。 辛めで！と頼んだらヤム・ヌァの唐辛子が、、、 思わずワイン？じゃなくてサンペテグリーノがぶ飲み！ メインのマッサマンカレーは甘めで、もう少し辛い方が好きでした。 ワインは古典的なもの。 ライチーやマンゴー、パパイヤやパイナップル等トロピカルな香りと味わいでしっかりしたお味。 タイ料理とは良い相性でした。

フルーティで程よい酸味♪ 甘さ控えめで、食事と頂きたい∀o(^^*)

夕食がカレーだったので。 ちょっと酸強め。