Weinbau der Lebenshilfe Spätburgunder

いつも行くスーパー、ワインがとっても充実しているのですが、先日行ってみたら、プファルツ、Bad Dürkheinの Lebenshilfe のワインが置いてあるじゃないですか❗ 以前にもドルンフェーダーなどを投稿させていただいてました、こちらのワイナリー。障害のあるお子さんたちの生活支援学校のワイナリーです。 美味しいのですよねー。ここのワイン。安くて美味しくないイメージだったドルンフェーダーのイメージが変わったのも、ここのワインのお陰です。今ではドルンフェーダーが大好き❤️ あったら買おうかなぁ、と思ったらなかったので、お昼に焼こうと思っていたステーキにあわせて、St.Laurent と Spätburgunder で迷って、Spätburgunder を購入。 一本9,9ユーロ。日本だと2500円～3000円くらいのものです。お安いのですが、以前の職場のお高い Spätburgunder に、全然負けていません。 ドイツのピノ・ノワール、Spätburgunder らしい、軽やかさと酸味。あぁ…これだわね、ドイツ❤️っていうお味です。 ホント、裏切らないなぁ～、Lebenshilfe (*^^*)✨。 ステーキは、赤ワインとの健康を意識したマリアージュ。 最後の写真は、全然関係亡いんですが、ドイツも猛暑で…。わさびとオリーブ油、お醤油、ニンニクで、海老とシソの冷たいカッペリーニを作りました❤️ 皆様、どうぞ、ご自愛ください‼️