味わい |
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香り |
ワイン名 | Walldorf Pinot Noir 2017 |
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生産地 | Germany > Rheinhessen |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2023/11/09
(2017)
No1375
2022/05/16
(2017)
ドイツのピノ・ノワール特有のウイスキー感がやや控えめでバランスがいい チーズでグンと味わいが伸びた。これはいい
2021/05/28
(2017)
ドイツ ラインヘッセン ピノ・ノワール 2017年 赤系でシソ風味やや強め。 小気味よくイキイキしてる酸味。 フローラルなニュアンスもチラチラと。 収斂味を意識しないスムーズな舌触り。 味付き良くかつお節系?の旨味エキス。 4日目には酸が支配的になるけど尖ってなくて旨味もあるから不思議と調和。 イイですね〜程良くナチュラル! 酸が強すぎないけど酸の主張が気持ち良く、エキス系の旨味が酸と調和してます。 タイミングがジャストだったのか?ゴキゲンな酒質で飲んでてニヤけちゃいました(^ ^) この出汁が効いた?旨味のあるピノ・ノワールはきっと日本人に刺さると思います♪
2023/02/25
2021/11/07
2021/06/13
(2017)