Waimarama Minagiwa
ワイマラマ ミナギワ

このシャトーのはシラーズが1番好みかなぁ

ワイマラマ ミナギワ J-WAVE TOKYO GUITAR JAMBORRE 2024

この日の定例会の私の持ち込み、NZのシャトーワイラマナのミナギワ2016年です。 ある程度予想の通り濃い味わいでまだ早いのかも知れませんが、熟成させてもそのままストンと落ちてしまいそうな雰囲気も感じ…。 新世界よりはボルドー寄りなテイストですが肝心なとこが欠けているような印象を受けました。

Merry Christmas❣️ タルト・タタンに合わせて濃い赤。 minagiwa 2016 ニュージーランド北島、ホークスベイの濃い赤です。 日本人がオーナーエチケットのデザインは佐藤可士和さん。 メルロー、カベソー、カベルネ・フラン、シラーの混ぜ混ぜワインです。 深くて濃い黒に近い外観。見たままに黒系果実の香り、チョコレートやコーヒーの香り、タルト・タタンが呼んでいます♡ 実はタルト・タタン、ボリューム感がある白にも良く合いましたし、熟成したシャンパーニュにも合いました。すごいぞ！私のタルト・タタン♡

NZ北部ホークスベイのシャトー　ワイマラマ ミナギワ　2017年 メルロー半分くらいにカベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、シラーなどのブレンド 艶のあるルビー色 ワイマラマは現地の方言で、水面に映る月の光を意味しますがその通りにキレイな色合い ブラックベリー、ブラックカラントのしっかり香る黒果実にオリエンタルなスパイシーさ、果実の濃厚さも感じつつ爽やかなハーブ感もあり魅惑的な香り♪ 香り通りに凝縮感ある果実味に冷涼さのある落ち着いた酸味のバランス 前にも一度飲みましたが、全体的にニューワールドの濃いブレンドらしからぬエレガントさがありますね(^^) 余韻も上品かつしっかり続いていきワイン単体で美味しい♪ ただこちらのワイナリーのHP価格の12000円は高いかなと。 実質5.6千円ほどかな？！を今回3本のヴィンテージ違いで6千円で買えたので満足ですが。 ちなみにこちらのミナギワ16年はアートディレクター佐藤可士和さんの21年の国立新美術館の自身の展示会でオリジナルデザインのラベルで限定販売されたよう GW中休みだった久々の黒毛和牛の精肉店のお肉と 今回初めて見た希少部位のまくらやウワミスジ、牛タンにかなり合います♪

深いガーネット色。 ブルーベリーやカシスにバニラの香り。 果実味が感じられながら、酸味、タンニンとの調和が感じられる。

落ち着きのある明るいルビーレッド。 熟したというよりもクランチーなベリーなど黒果実系の香り、オリエンタルなスパイスの香りが特徴的。 ヴィンテージ的には少し古いが、どちらかというとフレッシュな印象。 滑らかなテクスチャーで広がりのある酸味が心地よい。 中盤からは酸味がビターな印象に変わりフィニッシュ。 大柄ではありませんが、余韻はそれなりにあります。 ヘビー、リッチとは違う方向性のメルロー。これはこれで良いのでは。

下手こいたぁ〜 はやすぎたぁ〜 嫁はご満悦(*^^*)

カミさん夜勤で ご自宅ソロ飲み ワイマラマ みなぎわ。 横山健がMステ出てますた。 あぁ・・フェス行きたいなぁ・・・

とても美味しい。 いただきもの。

週末 またカバに続いて NZ ワイマラマ ミナギワ ２０１２ メルロ？ とてもバランスの取れた良いワイン。

2011年　ニュージーランド 少し寝かせ過ぎたのか熟成香が強くなってしまった。 樽の香りをしっかりとつけているワインを寝かせ過ぎたのかな？というようなナッツを燻製したような香り。造り年の問題か熟成の問題か。。 寝かせた柔らかいタンニンのあとに キノコのような香りと樽の香りが抜けてゆく 味わいは果実味がしっかりと残っていて、タンニンを感じる。 熟成肉を軽めのタレ(醤油系など)とのマリアージュは◯ 薫製料理との相性◯ また違う年のものチャレンジしたい逸品 2017年に海外に行く前に友人から頂いたワイン 日本帰国し、新たなビジネススタートと誕生日をお祝いして開栓しました！ 値段　　頂き物 果実味　3.5 味わい　3.5 香り　　3.5 (樽香3.5 / 熟成3 •少しさせ過ぎた感じが、、) 深み　　4

★4.0 メルロー ニュージーランド、ホークス・ベイ alc.14% 樽香が強い。 しっかりとしたボディ、メルローらしい落ち着きのある味わい。長い余韻。

メルローのニュアンスが素晴らしい！

2012ニュージーランドワイン 後半に飲むには軽やか過ぎたか 渋みはあるが、軽め？美味しい。

貴重品の箱入りワインをご馳走になりました。

vinica 関西女子会？9 女子会から裏なんばに 移動しての、2次会スタート☆ この前にコノスルのシャルドネ開けてましたが飲んだ？？ こちらから、クマ子合流で 8人での持ち込まないワイン会。 記憶なしーーー汗 読めないので、vinica さん 紐付けお願いしまーす☆ かなりベロベロで、でもちゃんと神戸に帰りました。夏はまだまだこれからです。 遊びましょー( ´∀｀ )b

関西vinica女子会⑦ 自分持参のNZのシャトー ワイマラマ ミナギワ2011年 前にカベルネ主体のが美味しくてまた見つけたのでゲット！！ 前にも書きましたが日本のとある会社が独自に輸入しているもので普通には買えません（なのでvinica投稿も誰かからの頂き物て人が多い） 今回はメルロー主体にカベルネ、マルベックとかブレンド 全体的に落ち着いた上品な味わい♪ 冷涼感もあり濃いめながら飲みやすい！ 開けたてより時間が経った方がより美味しくなりました〜でもまだ少し若かったかな？^_^; こちらのお店は最近オープンのようで持ち込み何本でも無料と太っ腹でした〜！

#YDさんとサシで飲むはずだったのに成り行きでvinica女子二次会に飛び入り NZのメルローらしいです。 でもメルロー単一ではないのでは？ ふくよかでもどっしり。 真剣に飲んでいないので、これにて。

戴き物だけど美味い。

頂き物らしいので、値段不明。なのでコスパは分かんないけど、美味しい。 後味好き。

頂き物。美味しい！まろやかで少しスモーキー

生わさびをお土産にもらったので奮発してステーキを…あわせたのは友人が所有すらワイナリーのワイン…メルロー主体で肉との相性は抜群です！

伊勢丹の丹青会にて…友人が所有すらシャトーのワインが伊勢丹で取り扱い開始となりました。メルロー主体でお肉…特にラムにあうタイプです(^-^)

持ち込み！