Viteadovest Muké
ヴィテアドヴェスト ムケ

シチリアの一風変わったカベルネ・ソーヴィニヨン。淡麗でアルコールも低め。特徴的な強めの酸、フレッシュな青草のような香り、ドライで軽快な口当たり、独特な渋味。面白い。 サーモンのタルタル、マッシュルームのポタージュ、パン、サラダ。メインは国産牛のステーキ。

シチリアの赤っていうのも珍しいし、ジューシーでフレッシュさが溢れてた。 後味すっきりなところがナチュールなのかも。