味わい |
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香り |
ワイン名 | Vino di Anna Vendredi 13 |
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生産地 | Italy > Sicilia |
生産者 | |
品種 | Nerello Mascalese (ネレッロ・マスカレーゼ), Nerello Cappuccio (ネレッロ・カップッチョ), Grecanico (グレカニコ ), Alicante (アリカンテ), Carricante (カッリカンテ), Minella (ミネッラ) |
スタイル | Red Wine |
2024/08/17
(2021)
2021 ヴィーノ・ディ・アンナ・ロッソ ヴァンドルディ・トレーズ イタリア シチリア エトナ アルコール13% ネレッロ・マスカレーゼ90% ネレッロ・カップッチョ3% アリカンテ2% グレカニコ3% ミネッラ・ビアンカ1% カリカンテ1% 醸造:手作業にて収穫された後、ステンレスタンクや旧オーク樽、クヴェヴリなどを併用しアルコール発酵。シュール・リー熟成。無濾過・無清澄にて瓶詰。醸造中、瓶詰め時ともにSO2不使用。 5年ぶりの花火大会の前に、姉と昔のドラマ「最後から二番目の恋」ツアーをしてみました♪ ドラマの舞台のお家がイタリアンのお店に♪ シチリアでシェフをされていらしたそうなので、ワインは南部中心♪ 「グラスでネレッロ・マスカレーゼは飲めますか?」とお伺いしたら、ナント!5種類のネレ・マス主体が✨ エチケットでこちらに決めました♪ 味わいですが、一言で言うと、とても柔らかいです♡(いつ抜栓されたのかは分かりませんが) 赤系ベリーの果実味にスパイス♪ 酸は角が取れて丸く穏やかです。 柔らかさと旨みが先日頂いたタカヒコさんに少し似ている様な〜? ネレッロ・カプッチョやその他をプレンドする事で柔らかく、親しみやすい素朴なお味になっているのかなぁ♪ 旨みたっぷりでとても美味しかったです♡ お料理も丁寧に作られており、チーズも手作り✨でとっても美味しい♡ 2件目は食後のお茶を♪ こちらもドラマの舞台のお店です♪