味わい |
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香り |
ワイン名 | Vini Viti Vinci Bourgogne Aligoté Bréau |
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生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Aligoté (アリゴテ) |
スタイル | White Wine |
2022/03/04
(2018)
『No.817 スルスル系の悪魔の水』 昨日の話。 そんなこんなで3月3日は桃の節句。何かお祝いでも…と思ったりもしたが、特に思いつくこともなく、デパ地下の新宿さぼてんのフライ類を買って帰り、家族で食べてお祝いって感じ。 なんか味気ない気もしないでもないが。 それでも、箪笥の奥から引っ張り出したひな人形をうっとりと見つめ続ける娘を見ると、大きくなったなぁと思い、これからの無事を祈るわけで。 そんなこの日の夕飯のメニューは… ・フライ各種(コロッケ、一口ヒレカツ、エビフライ、チーズインメンチカツ) ・トマトとモッツァレラのサラダとスモークサーモンのサラダ それに白ご飯と味噌汁といった具合。そしてこの日はブルゴーニュのヴィニ・ヴィティ・ヴィンチのブルゴーニュ・アリゴテ・ブレオ2018年をお供に。久々に開けるVVV。そしてアリゴテ。エチケットは非常にひな祭りに似つかわしくないかもだが、許しておくれ娘よ。 ちなみに妻はエチケットを見てしかめ面…だろうよね。 気を取り直して抜栓。グラスに注ぐと鮮やかな黄金色。香りの方は爽やか柑橘系がうっすらと。そして一口…ん!むむっ!これは実に美味しい!アリゴテというと強烈な酸味って勝手なイメージを抱いてしまうが、これは実にまろやか。味わいに厚みを感じる。そして何より雑味がなく実にクリア。さらにフレッシュでピュア。なんだこれめちゃくちゃ美味いじゃないか! 以前飲んだアリゴテも十分美味しかったが、このブレオはまた一味も二味も違う。なんというかバランスと着地点が実に見事なのだ。そしてワイン単体でも良いが、食事と共にした時の寄り添い具合の絶妙さ。酒も食事もどんどん進んじゃう。僕的には今日のフライのエビフライに、レモンをビシャッとかけ食したものとの相性がたまらんかったなぁ。あとはトマトとモッツァレラのサラダとも。 あと、先程エチケットに顔をしかめた妻にも勧めてみたが、これが妻的にも大ヒット。ごくごく飲んじゃう始末。スルスル系の悪魔の水ねとの感想。 久しぶりに飲んだVVVはやはり凄かった。凄みを感じさせつつのジェントルぶりは流石だなぁと感心しきり。ごちそうさまでした。
2021/12/08
(2019)
価格:2,900円(ボトル / ショップ)
2019 ヴィー二 ヴィティ ヴィンチ ブルゴーニュ アリゴテ ブレオ 先日飲んだアリゴテの印象が良かったので、こちらも試してみた。 レモンタルト、シトラス、少し乳酸と火打ち石の香り。 ピチピチ感&ピュアでナチュラル、アリゴテにしては厚みがあって、キレのある酸とミネラル、心地良い柑橘の苦味は先日とほぼ同じ印象。 こちらも好みの味筋だが、多分比べて飲まないと違いが分からない笑 次はルージュも試そうかな。
2020/06/06
(2018)
V.V.Vのアリゴテ とろっとろの蜜✨ 果実の厚みと重みの充実感。 暑い時期にはさらりとシャープな白も良いけど、やはりこう"満たされる"のが好き。 買い葡萄でこの美味さ… エチケットは変態だけど、やはりこの人は天才かも(笑) ナチュールエロスの最高峰(^^)
2020/04/11
(2018)
価格:2,828円(ボトル / ショップ)
2日続けてのVVV 今日はブルゴーニュ アリゴテ ブレオ 2018 Alc 12.5% 絶対に片栗粉を使っているようなトロトロの液体 香りはクラシックなブルゴーニュ的ですが、味わいにはアリゴテらしさは感じません。 そもそも完熟したアリゴテには教科書的なアリゴテの特徴なんてないんでしょうね。 なんでこんなラベルにするのかは理解できませんが、ワイン自体はやっぱり美味しいです!
2020/02/14
変態エチケットで有名なvini viti vinciのアリゴテ。 店頭で買えるギリギリかなぁ。なんかはみ出しちゃってるけど(汗) 味わいはリピートありの真っ当な自然派なのですが。 杏、蜜、程よい酸。好きな感じでした。
2017/12/25
(2015)
merry Xmas ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ お家では私しか飲む人が居ないので...エチケットの楽しいおじさん(変態?(*゚∀゚*) をお供に❤︎ とろっとしてて ナッツ 〜蜜〜アリゴテのしっかりした旨味 ミネラル感 単体で飲むよりは食事とのマッチング(合わせたのは トマトベースの濃厚な味わいのラビオリ 写真撮り忘れの(ノ_<)胡桃やクコの実 ナッツと鴨のイタリアンサラダ)で美味しさ倍増!ベストマリアージュ✨ イタリアンと合いますね やるね!おじさん!良い仕事してる...変態だけど(笑 ぱっと見変態なのは判ってはいたけど.,自分で撮った画像を拡大して見てて より変態さを発見してしまいました(°▽°) なんか楽しそうにしてる って思ったら 鳥毟ってる?し あきら100ぱー じゃないけど 隠してないしー おじさん...見えてるよ...^^;
2017/11/24
(2015)
休日のうえとさん♪ 2015 周りは観光の方が溢れていましたが、お店の中はいつもの通りで。。。まずはこちら。ヴィンチのアリゴテ。
2017/11/20
(2015)
立ち飲みワイン LE HACO さんにて。 農+さんからの1.5次会。
2017/10/21
(2015)
駒澤大学
2017/09/12
(2015)
宴の後半、ぐじと松茸焼、はまぐりの酒蒸し、鯵の刺身に合わせて。しっかりとした白。
2017/02/07
(2014)
フランス/ブルゴーニュ。マセラシオンしたアリゴテ。
2016/12/14
濁り具合が好み。酸味もある。
2016/10/31
(2014)
柑橘系!
2016/10/26
(2014)
アリゴテ
2016/09/11
(2014)
酵母感アリアリ。グレフル渋皮感。もう手に入らないそう… エチケットちょっとゲイ過ぎ
2016/09/08
(2014)
少し甘味を感じると言われたが、自分は感じなかった。
2016/08/19
(2014)
アリゴテの醸しワイン♪( ´θ`)ノ 日本初上陸らしいです✨ ブルゴーニュの生産者^ ^ 旨味あって美味しいんですが、 どーせなら女性ヴァージョンが よかった(^_^;)
2015/10/15
(2013)
トロトロ すっきり
2014/06/28
(2012)
エチケットがぁ〜
2023/09/01
2020/10/18
2020/08/22
2020/08/02
2020/06/06
2020/04/21
(2018)
2020/04/04
2020/03/07
2019/05/02
2018/04/28
(2015)
2018/03/21
(2015)