Vincent Sauvestre Ladoix Blanc
ヴァンサン・ソヴェストル ラドワ ブラン

チキンにシャルドネ

甘い香りに満たされる。はじめははちみつの香り、そのあとのアーモンド、ナッツ感。最後の樽香。粘稠感もあり甘さもこの種のシャルドネらしさ。william fevreを思い出した

2012

美味しい。ミネラル感あり。はちみつ、ナッツ感あり。

アーモンド、ハチミツ、絶妙なバランス、このクラスとなると、さすが、美味い！

ボワゼの印象強し。ヘーゼルナッツやアーモンド。バターソースやクリームソースが合いそう…樽シャルドネ@ラドワ。

京橋ワイン厳選ブルゴーニュ白ワイン4本セット

樽の香りのする、少しフルーティな白ワイン。

ラドワ。これ、すっげーうまかった。 でも、果実味の爆弾っていうか、なんと言うか。 それより今日は、ブショネ率30%のワインと同じワインの試飲比較なんてやりました。 ゆるいブショネになると難しいですね〜 でも、やっぱわかる人には分かるし、比較しちゃうと一目瞭然。 今まで、これは微妙だなって思ってたワインの中にも、軽度のブショネがまざってたりしたら損してるなー。 ブショネの『それ』だったり、品種の傾向ってのは、もっと勉強しなきゃなと思いました。 ワインが好きで、ブショネを見抜けないのは、ただ、損してるんだなと。痛感致しました。

ちょっとすっぱい