Vincent Girardin Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques
ヴァンサン・ジラルダン ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック

ヴァンサン ・ジラルダン　ジュヴレ ・シャンベルタン　ラヴォーサンジャック　2000 いろいろ飲みすぎて、美味しかったがあまり印象に残っていない。。

思いがけず、とても良くできたラヴォー。 火を通した赤黒の果実にスパイスの香りが混じる。タンニンは甘やかで、冷涼な畑ながら良く熟した印象。目が詰まっていて、飲みごたえがある。 え？ヴァンサン・ジラルダンって、こんなに美味しかったっけ？と自分で買っておきながら驚く。2002年も徐々に飲み頃に入ってきたか。 良くできた地鶏のローストと共に。