Vincent Girardin Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes
ヴァンサン・ジラルダン クロ・デ・ブージョット グラン・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ

週末のルージュはヴァンサン・ジラルダン・クロ・デ・ヴージォ・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2005年を頂きました。 全体的に少し濁りのあるしっかり目のルビー色。 熟成により綺麗に瑞々しく感じるクロ果実に、少しのミントやアース、アニマル系のアロマを感じます。 ミディアム・ボディで、少し力が抜けた感じの凝縮感、ドライで落ち着いた果実の甘味。プラムのジャムにアイアンが香り、とても良いバランス感で頂けますが、グラン・クリュらしい余韻はあまり感じられません。完熟ヴィンテージの割には果実味が特筆しているわけでなく、綺麗にまとめられている感じでした。 翌日は少し果実が枯れ気味に感じましたが、基本クリーンで丁度良い熟成感で頂くことが出来ました。 このワインを頂こうと思った際に、きっとKT教授のセラーにも2000年代があるだろうと思い連絡させて頂きましたが、流石でございますね、昔のジラルダン連鎖。 この様に綺麗に熟成を遂げた昔のジラルダンを気軽にいただけるも楽しい事でございます。

Vincent Girardin Clos De Vougeot Grand Cru 1998 98シリーズ最後の1本(-.-) これがコルクの状態が一番よかった！ 直前に持ち込んだのでちょっとオリが(´ω｀) 美味しいです。熟成がギリギリ？もう4〜5年早くてもいいかも？ でも枯れ専（？）の私にはぴったり^_^ 複雑な森林の中の香り。果実の香りも、ミネラルも美味しい。

【ポスト3件】 ジラルダンの1998クロ･ド･ヴージョは他の方の持ち込み。 熟成感、力強さはこちらの方に分があります。獣っぽさもあり、今後ますます妖しく熟成していくものと思われます。 私も2000年のセットは購入したのですが、全て消費してしまいました。サンヴィヴァン位残しておけばといつもながらの後悔先に立たず(笑)