Vin Yet Cava Brut
ヴィン・イェット カヴァ ブリュット

スペイン的重めの泡

美味しく泡いただきました!

クラダシ、1,000円/本 CAVA◎

ヴィン・イェット・カヴァ・ブリュット！ 柑橘系の香り！ 酸味が心地よい！ 善きかな！ “美しいペールイエロー。きめ細かなパール状の泡が立ち昇るさまに思わずうっとりします。レモンライム、洋梨、リンゴ、白桃の白果実のアロマはとてもフレッシュで爽やか。かすかにブリオッシュ、アカシアのハチミツ、ドライハーブのような熟成感を伴った甘やかな印象もあります。口中でもきめ細かな泡がしっとりと広がり、新鮮な果実味、上質でたっぷりと含まれた酸、柑橘の皮のような快適なビター味。余韻にも瓶内二次発酵由来の香ばしい印象が長く続き、満足感の高い一本です。” “適温は5～8℃。よく冷やしてサーブされることをお勧めいたします。サーモンとクリームチーズのピンチョス、カプレーゼなどの冷たい前菜とアペリティフとして。またはシーフードのフライ、白身魚のソテーにレモンを添えた一皿などにも良く合います。ぜひお試しくださいませ！”

シャンパーニュぽさがあるcava。酸抑えめで深みあり。コスパ良いしお気に入り！

酸の弱さがきになりました。 クエン酸添加。

ちょっと甘めの星3.5、炭酸感が丁度いい感じ。嫌味のないフルーティを感じる。極端ではない薄めの黄色

特売　六本4000円 生春巻きと。 フルーティ、少し香ばしい

酸がしっかりして、ドライな飲み口。コスパは良いと思います。

酸味あり。