Villa Pinciana Airali
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Villa Pinciana Airali |
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| 生産地 | Italy > Toscana |
| 生産者 | |
| 品種 | Viognier (ヴィオニエ), Vermentino (ヴェルメンティーノ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ4件
2020/11/14
(2016)
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
スペインの生ハム「ハモン・バターレ」に合わせようと開封した伊白「Villa Pinciana Airali 2016」。薄い黄色。香りはやや蜂蜜。開封直後。ピリピリする辛さ。13％とあるがもっとアルコール度高いような印象。ツンとくる。ミント、グリーンペッパー。→生ハムと合わせました。合いました！ ミネラルが力強く、生ハムの豚肉臭さと塩辛さにも負けません。 2日目。辛い。ミントです。和風の魚料理には合いません。 3日目。牛バラ焼きに合いました！ やはり肉に合う？ 4日目。とろんとして美味しくなりました。信じられません。鶏と豚のキャベツロールに合いました。永遠に飲めるのでは……？ 逸品です。
2020/05/10
(2016)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
『FORZA ITALIA！！』 金曜日夜のワイン 詳細はネット情報から… 『エリザベス女王主催の晩餐会で振る舞われた超希少なトスカーナの白ワイン◎英国王室ご用達… ヴィッラ・ピンチャーナ・アイラーリ ＤＯＣ 2016 マレンマ・トスカーナ・ビアンコ／白・辛口 セパージュ：ヴェルメンティーノ90％ヴィオニエ10％』 前夜のGAVIを日本酒に例えるなら、味わいのしっかりした純米酒で、今夜のAIRALIは、さしずめ純米吟醸酒かな⁉️華やかさというか、フルーティな香りとスッキリ爽やかな味わいで、すいすい飲めました！❤️ お供のメインは、地元産生蛍烏賊を昆布の上に載せて酒蒸しにして、赤ワイン塩&粒マスタードと一緒にシンプルに…筍と昆布の煮物&揚げとふきとワラビの炒め煮、夏野菜の焼き浸し、春キャベツと豚バラ肉の回鍋肉と、とっても美味しくいただきました！(^ー^)
2018/04/29
(2014)
2017/02/27
(2014)
