『FORZA ITALIA！！』 金曜日夜のワイン 詳細はネット情報から… 『エリザベス女王主催の晩餐会で振る舞われた超希少なトスカーナの白ワイン◎英国王室ご用達… ヴィッラ・ピンチャーナ・アイラーリ ＤＯＣ 2016 マレンマ・トスカーナ・ビアンコ／白・辛口 セパージュ：ヴェルメンティーノ90％ヴィオニエ10％』 前夜のGAVIを日本酒に例えるなら、味わいのしっかりした純米酒で、今夜のAIRALIは、さしずめ純米吟醸酒かな⁉️華やかさというか、フルーティな香りとスッキリ爽やかな味わいで、すいすい飲めました！❤️ お供のメインは、地元産生蛍烏賊を昆布の上に載せて酒蒸しにして、赤ワイン塩&粒マスタードと一緒にシンプルに…筍と昆布の煮物&揚げとふきとワラビの炒め煮、夏野菜の焼き浸し、春キャベツと豚バラ肉の回鍋肉と、とっても美味しくいただきました！(^ー^)

高山剛