Villa Matilde Vigna Camarato
ヴィッラ・マティルデ ヴィーニャ・カマラート

ヴィッラ・マティルデのヴァーニャ・カマラート・ファレルノ・デル・マッシコ・ロッソ・リゼルヴァ 2010 イタリア、カンパーニャ アリアニコ、ピエディロッソ なんだか無性に牛肉を食べたくなり、しっかり目の赤を開けました(^^) しっかり熟成したアリアニコはとても美味しかったです(*^^*) 牛肉のタリアータとばっちり合いました♫

アリアニコとピエディロッソ

怒涛のテイスティング、アリアニコ。　 比較で出していただきました。力強く複雑。

ヴィラ・マチルデ カマラート ファレルノ・デル・マッシコ 2006 カンパーニャ州が産む、ローマ時代から続くファレルノを復活させたと銘打つワイン。 品種はアリアニコ80%、ピエディロッソ20%。 濃くてスパイシーながら、力強いタンニンが熟成を経てこなれ、酸味も落ち着きを見せ、とてもバランスの良い一品。 プルーンやレーズン、チョコレートやコーヒーにインク、黒胡椒の香り。 チーズとの相性バッチリ。 今日は月曜から飲まずにはいられず、ついつい濃い赤を開けてしまいましたが、幸せ(^o^)（笑）