Vicari Dasempre del Pozzo Buono
ヴィカーリ ダセンプレ・デル・ポッツォ・ブオーノ

バラ過ぎないしっかりとした ラクリマ種

ちょっと立寄り、美酒an ② マルケ州のラクリマ　ディ　モッロ 優しいタンニン

イタリア中東部のウンブリア州、ヴィカーリ ダセンプレ・デル・ポッツォ・ブオーノ。ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ100%。 色味は濃いルビー、香りはブラックベリー、スミレ、バラと、黒系果実と濃いフローラル感のある香り。 飲み口はやや重の口当たりに、柔らかく溶け込むが存在感のあるタンニンと酸味。厚みあるがさらりと頂ける、不思議ワイン。 イタリアワインを齧っていると、ラクリマ(ブドウ品種)と、ラクリマ・クリスティ(DOC、キリストの涙)とがホモニム(同名異義)でちょっと混乱。さらにそこにラクリマ・クリスティ(日本のロックバンド)が参戦してさらに混乱。

イタリア中東部のウンブリア州、ヴィカーリ ダセンプレ・デル・ポッツォ・ブオーノ。ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ100%。 色味は濃いルビー、香りはブラックベリー、スミレ、バラと、黒系果実と濃いフローラル感のある香り。 飲み口はやや重の口当たりに、柔らかく溶け込むが存在感のあるタンニンと酸味。厚みあるがくどくない、あまり出会わないが忘れられないタイプ。 ワインで「ラクリマ」と聞くとDOCラクリマ・クリスティを連想するが、それとは無関係で土着品種としてのラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ。なかなかに面白く美味いワイン。

初ラクリマ。モッロ・ダルバ干し芋、バラ、スミレの香り。粘度の高いコッテリ感と大降りなタンニン。つまった果実み。初めてな感触。アッビメントがむずかしい。けど、、うまい！！

酸味がきいていてフルボディだが重すぎない。香りもすごくよく、味わいも人好きする。

16 1.5 マルケ ラクリマネッラ 香りはかなり華やか、味も華やか、何故かゲヴェルツっぽい気がする。余韻にすこし渋みが残る程度、コスパ最強

今夜のワイン イタリア マルケ州 ヴィカーリ ラクリマ ディ モッロダルバ DOC 2016 Alc13.5% 以下 トスカニーのサイトから引用 粘土や砂質土壌で南向きの斜面の畑から、9月下旬~10月にかけて手摘収穫。天然酵母を用い、スキンコンタクトを長めに行い、温度管理しながら発酵。ステンレスタンクで4か月、2か月瓶内熟成。バラやスミレ、ベリーや桃、ヨーグルトのようなアロマ、フレッシュな酸味とあんずのようなジューシーな果実味の軽やかな味わいです。ほのかにタンニンを感じます。相性の良い料理:サラミやハム、パルミジャーノチーズ セパージュは、ラクリマ ディ モッロ ダルバ100% やや低めの温度で、市販の炙り〆鯖の黒酢&バルサミコ酢マリネ・豚ロース肉の味噌漬けと、なかなかの相性でした♪(^ー^)

いまいち

マルケ州 ラクリマ ディ モッロ ダルバ

イタリアの土着品種の激ウマ発見❗️バラの香りも素敵〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆何気にリピート４本目！

ワインとは、酒、アルコール飲料であると主張しているような個性的なな。少しおいてから飲むかな。肉やソーセージの煮込みとかは合いそう。

flavorful, fresh

ラクリマはスミレで本当によい

イタリア。マルケ州。生産者:ヴィカーリ。 ダセンプレ・デル・ポッツォ・ブオーノ 2015 品種:ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ グラスが染まるほどの紫色。 紫色の花の香りが強く香ります。 果実の香りはあまり無く、熟していないブラックチェリー、あとはすこしハーブ。 花の香りが主体のワインは苦手でしたが、こちらは美味しそうな香りが満ちています♪ 飲むとエレガントな香りからは意外なほど、じっとり舌に残る柔らかいタンニンが豊富。 優しい酸味に、スミレ、バラの香り、腰のあるタンニンと絶妙です。 個性的ですが、美味しさを感じるワイン。 ワイン会で用意したら良いアクセントになりそうです。 このようなワインはイタリアならではと思います。 ぜひこの生産者の他のワインも飲んでみたくなりました(^^)

ヴィカーリ ダセンプレ デル・ポッツォ・ブオーノ 2014 ラクリマ 100% バラ、紅茶、華やかながら軽い香り。独特な香りです。紅茶の香りのワインは、始めてですが、美味しいです。好きです！ タンニンが優しく飲みやすい。 昨日の抜栓で、角が取れているそうです。 始めての品種。美味しくいただきました。 近所のお店で３杯目。今日はこれで終わり！

先日のイタリアフェアで購入の最後の1本(泣) 薔薇が香るとのことで選んだのですが、 口に含んで花から抜ける香りがまさしくローズ！でした。 不思議ですね(^^) どうしたらこんな香りが生まれるのだろう。 味わいも果実の凝縮感たっぷりでじっくり飲みたいと思います。

少し濃く、苦味は無く、こっくりした感じで美味しく飲めます。

新宿イタリア展、行ってしまった（≧∇≦） 今日持ち帰った、マルケ州ヴィカーリのワイン、嗅いだことがないくらいのハーブの香りにびっくり！(◎_◎;) でも、口に含むとたいへん果実味ひろがります。 粘土質土壌での強い日差しに育まれたブドウを感じます！ やっぱ個性を感じるワインはイイですね〜(^O^)