Viña Costeira
ヴィーニャ・コステイラ

バイスバスコにて まろやかな白

スペインの白。 トロピカルフルーツ、グレープフルーツ。酸味とミネラルが際立つ。 温度が低い時は、あまりにサラッとしていたが、ちょっと上がって来ると、ふくよかな果実味に溢れる。 カボスとオリーブオイルだけのカルパッチョソースであっさりとカンパチを頂きました。 1000円以下でこれは素晴らしい。

鮭のムニエルと辛口のスペインワイン。ベストチョイス！

アヒージョに合わせて飲んだ二本目です。調べてみるとユーラシア大陸の東端にある日本と西端にあるガリシアは共に海に囲まれ、海の幸に恵まれ親しんできた永い歴史が共通しています。日本人が海の幸に合う日本酒を育んできたように、ガリシア人もまた海の幸に合うワインを育んできました。その中でもヴィーニャ・コステイラ社は、所有するぶどう園の恵まれた自然環境を生かし独特のぶどう栽培技術とワイン醸造技術によって、スペインで最も人気の高い白ワインを造っています。同社の白ワインは「ガリシアの白」と呼ばれて、その名声はEU域内にとどまらず、東欧、アメリカ、中国にも及んでいます。うっすらとグリーンがかった輝くような黄金色で、アロマの香りが心地良い良質でエレガントなワイン。エキゾティックフルーツやフレッシュハーブ、そしてレモンの皮を思わせる風味が見事なハーモニーを奏でている。濃厚な味わいと軽さを兼ね備えた、果実味豊かな飲みやすいワインとのこと。アヒージョはやっぱりワインにピッタリですね～

今日の2本目。ガリシアのリベイロ。1本目のマンチャの白ワインとは大違い(^_^;)

スペイン、ガリシア地方のワイン。ガリシア地方のワインだとアルバリーニョが有名だけどこのワインもとてもフルティーで好きな白ワインの1本。今日は鴨のローストに合わせて。