Vega Aixalà La Bauma 2018
ヴェガ・アイシャーラ ブリュタル

研究室の先輩が来県したので、地元のお店で会食。 先輩はランニングで九州縦断している！？ので、お酒は飲まずにホテルに帰投。 一人二次会でナチュールのお店に。 まぜまぜ系のオレンジワイン。にごり、微発泡。 オレンジ、ストーンフルーツなど、かなり強い香り。旨味を感じる力強いアタックだが、厚みは軽やか〜中庸。心地よい揮発酸。丁度良いナチュールの土臭いニュアンス。 以下ネットより引用。 コンセプトワイン「ブリュタル」。 このワインは、瓶詰め時に亜硫酸を使用することをよしとしない様々な生産者が、自分たちの「攻めた」ワインに共通のキュヴェ名をつけて、各自でリリースするコンセプトワイン。 ブリュタルには「残忍な」「粗暴な」という意味があり、と同時にカタラン語（このコンセプの発起人にスペインやルーションの生産者が含まれるため）のスラングで「素晴らしい！」という意味もあるダブルミーニング。

No1057 旨味

舌に少し刺激のある酸味、ミネラル感 程よいフルーティーな香り