Vavasour Pinot Noir
ヴァヴァソー ピノ・ノワール

結構樽感が気になる。ニュージーのピノの印象、自分は青臭いトマトの印象なのだが、一般的にはハーブ系と称されるのだろう。その印象がありつつ、濃さもあり、個人の好みの話もあるだろうが自分は今ひとつ。自分が求めるニュージーピノはもっと淡くて青臭くて、やや不安定な感じがありつつ明るいもの。そう、そしてニュージーピノに感じられる獣臭がこのワインにはある。ワイン的には悪くない。好みの問題で、濃さが前面に感じられるこのワインは、好きなニュージーとはちょっとイメージとは違っていた。

熱海の家。 今日は、ニュージーランドは、マールボロの、ヴァヴァサワーの、ピノ・ノワールを開けました。 小宵も、川崎の息子ちゃんと、ワインを飲みながらフェイスタイムをして、もはやヘロヘロです笑。 パワフルで、アロマティック。ニューワールドらしい味わいで、とっても美味しいです。 私は、まだ日曜日まで仕事が続きますので、今日も ワインを楽しみながら、明日に備えたいと思います。皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

ヴァヴァサワー ピノノワール

美味しいワインではあるけど香りがほとんどない なぜこうなるのか 2300円ほどでしたが、この価格ならブルゴーニュのピノ・ノワールでも美味しいのがある

ヴァヴァサワー　ニュージーランド　2017 町家レストランのシェフお勧めは此方を 綺麗なガーネット色 チェリー　ラズベリー　プラム　スパイス　ハーブの香りがします。 酸味　タンニン穏やか　熟した果実のお味がしっかりしています! ニュージーランドのピノ!美味しいです❢ １日一組　シェフお一人でオモテナシの素敵な時間でした( ◜‿◝ )♡

初めアルコール感があるも、2杯目には穏やかになって好みのピノに ジャミーさも落ち着いた そこそこコスパもいいかな

私イチオシのニューワールドピノ。 ニュージーランドのピノノワール。力強い味わい。ピノですが、ガッツリフルボディテイスト！ 香りは味わいと対照的で柔らかく、赤黒い果実の香り、木や樽系の複雑な香り。右岸サンテミリオンのワインで嗅いだシルキーな香り（？）。酸味は少なめで後味に少々タバコやスパイシーな風味。 パワフルなニューワールドピノ。私の中では、カリピノを除いて、ニューワールドピノの中では一番好きなピノですね。文句無しの星4.0です。 以前、宇都宮のbarでいただいて感動したワインの一つ。職場が東京になったので、なかなか行く機会が減りましたが、また宇都宮で美味しいワイン、カクテル巡りしたいですね。

柔らかなテクスチャーを持ち、凝縮感のあるハイレベルなデイリーPN。 その柔らかさの中にも芯のある強さを持ち、黒系果実のアロマは華やかであり、凝縮感がありながらもジャミーとは言わせない透明感がある。全方位の要素が強めのタイプということなのだろう。 個人的にNZやチリのPNにしばしば感じる鉄っぽさをこのワインには感じる。 非常にクオリティは高いが、いわゆるPN好きの層には訴求力が低いのではないかと思う。シラーを好まれる方にウケが良いのでは、と個人的には思う。 高貴なPNを普段飲まれている方にボトルを見せてお出しすると酷評される可能性が非常に高いと思う。かといってブラインドで出したとしても難しいだろう。 個人的にはNZのPNの中では好印象のマールボロらしさがあり、尚且つどの部分をとっても上出来なこのワインに対する印象は良い。 数種類のワインを飲み、CS系のワインまで飲んでしまった後に「何かPNを飲もう」という流れになった場合にあまり奮発したくない時の選択肢になり得るワイン。

ニュージーランドピノ。素敵なガーネット色を持つ。濃厚なピノフレーバー満載。果実味がしつこい方向へいく前にドライで枯れ葉を思わせ落ちていく。ブラックチェリー思い出した。これなかなか好きかも。寝かしてみたい

ようやく高須賀さん初訪問♪ 2013 ニュージーのピノ。熟した果実とハーブ、スパイス。

デキャンタしてどうにか飲めるほどの硬さ。 スクリューキャップのワインは熟成がゆっくりなんですって？ もっと早く飲み頃を迎え欲しい。 それに、 女性へのプレゼントや、女性を交えて飲むには不適当。 なにしろ名前が名前だから。