味わい |
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香り |
ワイン名 | Vauversin Oxalie |
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生産地 | France > Champagne > Côte des Blancs > Oger |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2018/10/20
泡、泡、泡の日✨ 当主来日シャンパーニュ編③ ここでロゼ✨ ほとんど当主の方ひとりで生産を行っているというワイナリー、栽培を行っている葡萄はシャルドネだけ、、ということで 買い付けピノ赤とのブレンドで作ったロゼだそうです(^^) 可愛いお色に、写真を撮る手が進みます!笑 シャンパーニュのベースがシャルドネ100%だから、赤ワインをブレンドしても色が濃くなりすぎないそう…。 先の二杯とはがらりと趣を変えた、チャーミングな香り! あ、 サラベスで食べたパンケーキに添えられていたラズベリーを思い出しました♡ 同じくサラベスで食べた、昨日からの名古屋店 期間限定メニューのマロンラテも美味しかった〜✨ マロンラテに添えられたピスタチオの香りもたまらない(>_<)♡
2018/10/19
当主ローラン・ヴォーヴェルサンとインポーターvin'dr三好さん^_^ しめはロゼシャン