Vaucher Père & Fils Bourgogne Rouge
ヴォーシェール・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ ルージュ

今日の夕飯です。 ・バーニャカウダ。 ・マグロのカルパッチョ。 ・蛸とジャガイモのアヒージョ。 ・山形産豚ロースのソテー、ラタトゥイユソース添え。 以上、４品作りました。 ワインはブルゴーニュ産、ピノ・ノワールにしました。

VAUCHER PERE&FILS 2010 BOURGOGNE ROUGE Pinot Noir フルボディではなくミディアムっぽい。このピノは変なクセがなくてフルーティさもありさらっと飲めてしまう。ただ若干、味薄い？って気もするが... でもいろんな料理に合わせやすいかも (^_^) ブルゴーニュ・ルージュってそういう意味なんや...ほんまフランスワインってラベル表示がわかりにくい... σ(^_^;) --------------------------------------- ヴォーシェール・ぺール・エ・フィス・ブルゴーニュ・ルージュ。 ニュイ・サン・ジョルジュに拠点を置くネゴシアン物です。 --------------------------------------- ブルゴーニュ・ルージュ とは bourgogne-rouge ブルゴーニュ・ルージュとは、ブルゴーニュ地方で取れたブドウから造られたワインのこと。 ブルゴーニュ地方の格付けでは、村名ワインの次に当たる格付けとなります。 ブドウがとれた畑が不特定であることから、ブドウのパワーに頼れない分、造り手の個性が強くにじみ出るワインとなります。 ブルゴーニュ・ルージュは、価格も手ごろであるため、有名な造り手のワインを気軽に楽しめるブルゴーニュワインのカテゴリーとして、多くの人に親しまれています。

嫁実家にて。 昔、私が買って持って行ったものかもと言われた。そうだったかな？忘れた。 飲みやすくて良い。