Valentin Vallès × Les Frère Soulier Canoë
ヴァランタン・ヴァルス レ・フレール・スーリエ キャノエ

ヴァルス　コラボもの。 カノエ'19 ヴァルスらしからぬ酸の立ち方。

今日は大事なミッションがあり、朝から夕刻まで一息もつくことなく、17:40にコンプリート。今日は頑張ったことを、自分に褒めてやりたい。そして今夜は、セラーの好きなワインを開けていい褒美（笑） 手に取ったのは、ヴァランタンヴァルスのカノエ。葡萄は何か忘れました。そんなことはどうでもいい。きっと美味いはず。 グラスに注ぐと、褐色のかかった、限りなくロゼに近い薄いルージュ。揮発が強めですが、エキスがガツンときます。若干の甘味もあるのが、先日飲んだばかりのココファームさんのぴのろぜを彷彿させます。 しかしエチケットを見ると14%…全くアルコールを感じませんが（笑） で、飲みながら葡萄を調べてみました。カリニャン？！嘘でしょ〜。いや〜、ヴァルス色で染まってます。あまりにもの疲れもあって、本当に倒れてました（笑）