Valentin Morel Les Pieds Sur Terre Poulsard Les Trouillots
ヴァランタン・モレル レ・ピエ・シュール・テール プールサール レ・トゥルイヨ

ドメーヌモレル プールサール22vt なんという正統派 なんか、作り手が真面目なんだろうなというのが伝わる ラズベリー、クランベリー、スパイス、どこか血液 少しピリッと。 開けたてからフレッシュ感満載で一杯目から満足度高め。2日目でも落ちることなく、果実味維持。 めっちゃプールサール。 作り手らしさは、品種らしさを出すことなのだろう ジュラを知らない人に飲んで欲しい作り手 ただ、この人しか出せない部分はない

リースリングが無くなったので、次のボトルを物色しにワインセラー（冷蔵ショーケース）を隈なくチェック((≡ຶ⚲͜≡ຶ)) オーストリアのあれやニュージーランドのあれやスペインのあれもあったけど、ジュラのボトルを見つけてよく見たらプールサール❣️ 値段聞いたら安くはなかったけど、もうこれしかない！と思い注文⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 可愛いフランス人の店員さんに注いでもらうプールサール、最高❣️ 人生最後に飲むワインを選べるなら、シャンパーニュでもボルドーでもDRCでも南アのシュナンブランでもピノノワールでもなくて、ジュラのプールサールにしよっかな〜♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ｴｺﾞﾝﾐｭﾗｰﾄﾀﾞﾄﾏﾖｳｹﾄﾞ

薄い色でガーネットのような茶色味がかった赤色 プラムや梅を感じさせる爽やかな香り 酸味があり、タンニンは少なめ プラムやラズベリー、イチゴなどのニュアンスと、 カルダモンなどの爽やか系のスパイス、芝生などの青い草も感じる 少し癖を感じ、芳醇な香りも感じるが、全体的にフレッシュで爽やかな印象

エロス…

優しい赤ですね。スーッと体に入ってきます。旨ダシ系で繊細です。

トリツカレ男のジュゼッペの誕生日 バランタン・モレルが栽培するプールサールを飲むのを、ここ数年の決まり事としています 毎年もちろん美味しいけれど、今回の2016年は際立ってる 特に二日目は格別✨ たまに訪れるこの美味しさの瞬間を求めて、プールサールを飲み続けています 出会えるかどうかは、時とタイミング… 良い日に開けました その蜜を一度でも味わってしまった者は、もうその味を忘れる事は叶わない 追い求め続けて止まない呪縛 如何ともし難い力の前には、引き際すらも見当たらない このモレルのプールサールは、例年は自分の誕生日にはもう来年飲む用のヴィンテージを入手していて、1年間大切に保管するのですが、今年はまだ出回ってないのかな？ 少し不安 そして 毎年、年末に届く貴重なワイン達がやってきました！ 今年はこの3本✨ ワクワクも止まない(笑)

淡い色、じんわり優しい味 ［ワイン名］コート・ド・ジュラ プールサール レ・トリュイロ 2016 ［ワイナリー／生産者］ドメーヌ・モレル／ヴァランタン・モレル ［生産国／生産地］フランス／ジュラ ［タイプ／品種］赤／プールサール

ナチュラルワイン、紅茶のような淡い色あい。 赤じそのような風味も。意外と渋みもあり。

水ダコ/キヌア/ビーツ

Les Piedes sur Terre Cotes du jura Poulsard Les Trouillots 2016 Jura, France Domaine Morel

トリツカレ男のジュゼッペの誕生日:-> 選んだワインはドメーヌ・モレルのプールサール・レ・トリュイロ。 バランタン・モレルが育てるプールサールには特別な思い入れがあり、ここ数年はチョイスしています。 １年以上寝かせていました。 ※ちなみに来年のバースデー用に新ヴィンテージも既にゲット済み(笑) 胸踊る淡い美しさと、身体にスッと染みていく優しさ、満たしてくれる温かさは、プールサールのみが持つ魅力かなと思います。 声や感情すら伝わってきそうな寄り添ってくれる存在。 頬擦りしたくなる。 白の年もあったくらい淡いモレルのプールサール。 赤い果実、大自然の中の深呼吸、大地から昇る土と花の香り、そして湿っぽさ。 柔らかなタッチに心地よい酸。 美味しい。 来年も楽しみだ。 エチケットも変更したし。 （画像6枚目 右2015 左2016 ） ただ、2015に関しては、フジマルさんに出してもらったトゥルソーの方が１つ上の美味しさだったかな(笑) 次の１年も、ワインにトリツカレ、ナチュールの探究にトリツカレ続けていく事を誓います(￣∇￣*)ゞ

さっぱりした味わいだけど､余白がない自然派ワイン。ずーーーーと飲めそう。料理も邪魔しないしワインだけでも飲める。 イメージは水彩画。味の色は薄紫、薄い黄色と薄い緑！余白がない良いワイン。