Valdivieso Merlot
バルディビエソ メルロー

永福町　鳥雅にて 3本目はチリのメルロ100% これも美味い。 焼き鳥は熱々のうちにすぐ食べなきゃ！ なので、料理写真はほぼ撮らず。 でも、〆のそぼろ丼✨ 刻んだしば漬けが敷いてあって何杯でも食べれる破壊力✨ 贅沢な夜でした。 ごちそうさま(^^) ちなみに、ここはヴァン・ナチュールのボトル達もあります。 ショーケースから自分で選べるシステム。 レアなのもあったけど、今日は量を飲みたかったのでナチュールは我慢してお店のオススメワイン達にしました(笑)

久しぶりのチリワイン。メルロー。

メルロー種の香りとベリー味と軽い渋味を持ってるがチリ産だから軽め。煮込みには勝てなそうだけど気軽にガブガブ飲める。

久しぶりに飲んで見ました。スパイシーで渋み、酸味あり。カカオのような甘さも少し。肉料理とあわせると美味しいです。

このワインを飲むのは多分3回目だと思うけど、今回は特にスパイシーさを感じた。それがどの香りかがわからないのが悔しいです。前はもっと美味しく思えたんだけど、うーん。。という感じです。

焼鳥(塩ダレ)、ベーコンとじゃがいもとピーマンのニンニクスープ、自家製レタスのサラダ、トマト、自家製いちご、バレンシアオレンジ、納豆 #ワイン

お好み焼きの残り、アスパラガスとベーコンのニンニク炒め(醤油味)、ニラ玉雑炊、自家製レタスのサラダ、トマト、納豆 #ワイン

ノムノ、いろいろ飲める店、34、 ダークチェリ一色、甘草香、滑らかタンニン

チリ産赤ワイン

渋みと酸味が思ったよりもほどよくて、飲みやすかった。コスパ◎

メルロー

やや強めのタンニンと渋み。骨格しっかり。ワイルドな感じのメルロー。飲み進むとマイルドに。

適度なタンニン、まろやかで、とても飲みやすい。ベリー系とスパイスの香りが絡み合う。好きなワイン。

バルティビエソのメルロー。 酸味がそこそこ、甘味もそこそこ。 肉が旨くて若干負けるかな…

今日はワイン勉強会

泡ではめじゃーの チリのあれ です それの2013メルロー なかなかしっかりで 美味しいです

フルボディーだけど、とてもまろやかなんです。 かといって確実にライトではないしっかりとした飲み口。 口に含んだ時と、その後味の変化が少なくとも安定してます。 癖の少ない一本です！

バニラの香りしかしないとおもったら、プラムのフレーバーに…と説明書き通りの香りが(^^;; メルローらしくスッキリ。値段のわりにGood ！

飲み口なめらか。完熟プラムのフレーバーに、チョコやスパイスの香り。 フルボディのガツンとした感じはありますが、余韻は酸がぐっとのこります。

チョコとバニラの香りがシッカリするワイン。

ちょっと酸っぱい(｀_´)

大阪、京橋(^^) ディープな大阪で友達と(^^) メルローと言いながら(^^)

Pizza＆Winery ESOLA shibuya 渋谷 ④杯目

近所の焼鳥屋で。メニューにはフルボディーって書いてあったけど、わりと軽め。

お安いのに美味しい♡

ワイン友達が県を越えて遊びに来て下さったという事で、プチ歓迎会。 1本目の白は写真を撮る前に空瓶持って行ってしまわれたので 2本目からの記録になります(笑) ローストチキンなんかが名物のお店だったので とりあえずフルボディの赤…と頼んだのですが 私的にはミディアムくらいに感じたなー。 メルローの甘酸っぱいお花のような香りはちゃんとしましたけど 肉に負けてる気がする(笑) 結構有名な居酒屋チェーン店の系列だったんですが、 ワインリストがある割には知識がなさ過ぎる。 バイト店員が知識がないのはともかく、店長がとんちんかんな事を言ってきたので店的には落第点。 白と赤を出す時にグラスも変えないし。 出してもらったグラスは汚れてたし。 ワインに罪はないのでおいしく頂きましたけどね(笑) ここの店のワインは殆どモトックスみたいです。 モトックスは美味しいワイン多いからねー。 ワインと仲間のおかげで飲み会自体は楽しかったです。

先日のレストランでオススメされたワインがあまりにも美味しかったので今回もお任せで！メルローで、少し酸味が強かったです。フルボディで最初の口当たりが強かったです。この種類のワインはスパークリングで一度飲んでいてそちらも美味しいのでおすすめしたいと思います。しかしこの店で飲むなら先日おすすめされた物ですね。レストラン-LA VERDE(ラ ヴェルデ)仙台パルコ9F

少し冷やして飲みたい