


| 味わい | 
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| 香り | 
| ワイン名 | Uva Nocturna UN Night Harvest | 
|---|---|
| 生産地 | Spain > Northern Region > Aragón | 
| 生産者 | |
| 品種 | Garnacha (ガルナッチャ), Tempranillo (テンプラニーリョ) | 
| スタイル | Red Wine | 

2017/05/20
(2012)
恵比寿のスペイン料理 ガルナッチャ主体

2016/01/19
価格:2,000円(ボトル / ショップ)
アラゴン州、エヘア デ ロス カバジェロスという町にある地元に根ざした小さなワイナリーとして親しまれています。 清潔で最新設備の整った醸造所で、自社畑の葡萄から少量のみ生産され、所有する樹齢100年にもなる古木からは濃縮感のある上質な赤も造られています。 何より気を使っているのは収穫で、気温の低い夜中、13℃に下がる頃を見計らい丁寧に摘み取ります。 熟した葡萄は酸化することなく、高い品質を維持したまま醸造にまわされるためにフルーティで上品なワインが出来上がります。 試飲会。 濃いめの色合い。 ベリー、バニラの香り。 甘い香りですが、味わいはそこまで甘くない。 果実味しっかり。

2015/10/25
甘め

2014/10/26
(2009)
スペインバルで美味しく頂きました^_^
2021/10/23

2018/09/27

2015/07/24
(2011)

2015/07/20

2015/01/28
(2009)
2014/01/03

2014/01/03