Umani Ronchi Casal di Serra Classico Superiore
ウマニ・ロンキ カサル・ディ・セッラ クラッシコ・スーペリオーレ

連休初日。

熱海の家。 うちの会社は珍しく土曜日に会議が多めなんですよねー。会議会議であっという間の一日でした。毎日色々な事がありますが、それを皆で解決して、だから仕事は面白いですね。 ということで、今日は、イタリアは、マルケ州は、ウマニロンキの、ヴェルディッキオディカステッリディイエージDOCは、カサルディセッラ、クラシコスーペリオーレの22を開けました。 ブドウの熟度が高さを感じる厚みのある味わい。舌の表面に薄く広がる繊細な甘味もあります。ほの塩味にバランス良い酸。一方で微かな気泡もあるんですよね。ユニークさがありつつ、とっても美味しいワインです。太陽をたっぷり浴びたブドウで作った海のワインですね。 土曜日の夜、皆さんいかがお過ごしでしょうか。私は、明日は10勤5日目。まだ明日で半分なので、ワインで充電して、明日も頑張りまーす。皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

お気に入りのお店で出された白。 果実感、酸味がしっかりで、香り後味が個性派！ 春野菜のパルミジャーノとよくあう！

ウマニ・ロンキのヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・カサル・ディ・セッラ このヴェルディッキオは20世紀にトレビッキエーリを獲得したことがあり、当時はウマニ・ロンキの上級ヴェルディッキオだったのかもしれません。今はこのワイナリーには他に上級のヴェルディッキオが複数あり、このワインは1000円台で購入できるワインとなっています。ただしウマニ・ロンキは安旨屈指の造り手なので、こちらも侮れないかも。 緑がかった光沢感のある麦藁色。ミント、レモン、バター、石灰。 ピュアでキュートな果実味と酸味。青みを帯びたやや複雑な味わいで、軽快でフードフレンドリー。スケールは大きくないですがコスパは高く、ヴェルディッキオの秀逸なデイリーワインの1つ。 写真は三田のゼロワンカレー。ここ数年食べた中でベストのカレーでした。

林檎の果実香にレモンピール、黄色い花、軽くアーモンドの香ばしい香り。口に含むと林檎のすっきりとした果実味に柑橘系の苦味が感じられる。酸はしっかりめで余韻はすっきり。

おいしそうな感じのみてくれ やっぱりおいしい シュールリー 樽感　少しあまっぽい果物 色合わせで 重用の節句(9/9)にいただいた、菊の練り切り 実物はもっと栗色です

レモン、スッキリ美味しい酸味

2021、2年目。液漏れ無し、抜栓OK。 外観、輝くようなやや淡い黄金色。 香り、蜂蜜や花、洋梨。 味、ドライではあるが甘く感じる、酸っぱくは無いが酸はしっかりある。渋みや苦味がややある。 これはなかなか美味しいです！

我が家初登場、だと思います。。。イタリアはマルケ州の白。ヴェルデッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ。

ペッシェヴィーノというお魚の形のボトルのワイン、ありますよねー あれを造ってるワイナリーがウマニロンキなのをつい最近知りました。 ペッシェヴィーノの白はまだワインのことを何にも分からなかった頃にたまに買っては一緒に暮らしてたウチのひとと、飼っていたネコと晩ごはんの時に飲んでました。 当時は1,000円しなかった安いワインでしたけど、それなりに美味しかった気がします。 若い男の子と女の子とネコの暮らしで高いワインは買えなかったですしー 安いワインでも十分楽しかったですし。 なんて、その昔のことをちょっとだけ思いながら開けたのは同じくウマニロンキのヴェルデッキオです。 このカサールディセッラはクリュ名なので単一畑のヴェルデッキオですねー そして、クラシコ、スーペリオーレ、と肩書き満載です。 香りはグレープフルーツや青りんご。きれいな酸がしっかりとあり、シュールリー由来なのかやや厚みのある感じもします。 美味しいですし万人向けですねー が、これが1,000円台半ばというハイコストパフォーマンスなんですよー リアルワインガイドで旨安大賞の評価を取ったのも頷けます。 このワインは初夏から夏に向けての白ワインとしてすごく良いと思います。 あの頃みたいに海風の入るお部屋で二人で飲んでみたいですー

赤白2本セットで購入したもの シュールリー製法 樽感あり　フルーティでおいしい

ちょっと苦みがあるけど、フルーティで美味しい♪

マンションの空き瓶置場に大量に捨てられており、ケース買いするほどだったのか？と推測し取寄せたら、果実味があり、濃くて美味しい。1650円。ヴェルデッキオ

マルケ州のウマニロンキ社の白ワイン フルーティで程よい酸味

酸味、旨味がほどよく感じられるベルデッキオですね。

いつまでも飲んでいられる爽やか感、果実感

イタリアンで✨ ウマニロンキヴェルデッキオ 美味しいけど次のワインが凄すぎて 印象ありません〜

グラスにて

ウマニ・ロンキ カサル・ディ・セッラ 2021 ベルデッキオ 雅でエレガントな洋梨の木成りとミネラル感 仄かな甘い白い花ノカオリ 樽熟成でないにも関わらず まろやかで厚みのある果実身と 芯の通った酸 眞に良いです

ヴェルディッキオ100%。 夏にぴったりの爽やか柑橘系。 タイのカルパッチョなどと相性がいいです。

エミリヤ・ロマーニャ州の店、 肉と合わせて赤、 ラボラッチャ。

ほんとに久しぶりのウマニロンキ デイリーワインでこんなに美味しいなんて やっぱりマルケ州を代表するワイナリーですね。 白桃、アーモンド、果林などの甘い香り フルーティ、ほんのり甘く滑らかな口当たり 凝縮した旨味が溢れてる、後味仄かな苦味と酸味

ウマニ・ロンキの、カサル・ディ・セッラ、2020vt.です。 マルケの白ブドウ、ヴェルディッキオのビアンコ。 クセのないのが特徴で、食事には合います。 強めの柑橘系の酸に、フレッシュで若々しいニュアンス。 微かに塩っ気、あとからライムストーンのピーンと張りのある苦み。

適度な酸味とミネラル感 すっきりとした後味とキレ 魚介類と相性良し ボンゴレビアンコと合わせて

華やかな香りとミネラル感。生の新鮮な魚介と合わせるとよいのでは。 ブルゴーニュ風の作りで少し苦手

友人とのHome party wine その2 香り華やか。味わいも濃いめでパワフルな白。

イタリア中東部のマルケ州、ウマニ・ロンキ カサル・ディ・セッラ2019をグラスで。ヴェルディッキオ100%。 色味はやや濃いレモンイエロー、香りは青リンゴのバランスにレモンのニュアンス、蜂蜜とやや緑がかった干し草、石灰のミネラル感。 飲み口は中庸な重さで、程よいコクがありつつ、豊かな果実味をしっかりとした酸味が覆うバランスの良い口当たり。 某ワイン雑誌にて永遠の旨安大賞に指定されるほどの驚異的なコスパワインとのことで、確かにネットで買えば1,500円くらいとテーブルワインクラスながら、適度な深み、コク、果実感、酸味とバランスの良さが光る、安いが美味いワイン。

程よい酸味で後味がスッキリ　上品で　和食に合う。何の料理にも相性が良いと思う

大人しく円やかなデルディッキオです。 大方のベルディッキオは少しトゲが有り、だからこそ海老や蟹の様な癖の有る魚介料理の負けないのですが、押し付けがましい所が有ります。 このベルディッキオは、そのトゲが無くてスルッと飲めるのですが、かと言って薄く無く、味わいが濃いです。 大人のベルディッキオ！って感じですね！

3.1 安定の美味しさ。