Ultramarine Rosé Heintz Vineyard 2015
ウルトラマリン ロゼ ハインツ・ヴィンヤード

2015 ウルトラマリン・ワインズ　ウルトラマリン　ロゼ　チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード　ソノマコースト　カリフォルニア/USA ロゼ泡飲み比べ・その3 土曜日のワイン。 恵比寿のワインショップでの比較テイスティングに参加しました。 3杯目は、ピノ・ノワール100％、シングル・ヴィンヤード&単一ヴィンテージのロゼ泡。 クルーズ・ワイン・カンパニーが誇るカルト級スパークリング・ワインです。 以下、飲みながらスマホに記したメモをそのままです。 【外観】 淡いローズピンク 泡は弱く見える 見た目の泡はほとんどなし 【香り】 香りは求心的 エピス 香水 ピンクローズ ラズベリー ブラックチェリー 鋭さのある香り 【味わい】 なめらかで軽やか きめ細かい泡の刺激 ミネラル 塩味 石灰 筋肉質 キレのある旨み 余韻長い