Tyrrell's Wines Moore's Creek Shiraz
ティレルズ・ワインズ ムアーズ・クリーク シラーズ

新規開拓、鳥幸　８ 焼鳥とワインの店、ワインが豊富、 このワインは、オーストラリアのシラーズ、 たっぷりと焼鳥とワインを楽しみました。

1720円　オーストラリア シラーズ シラーズらしいスパイシーさ、スパイスの香りハーブの香り 個人的にはもう少しカカオなどの甘みなどあると嬉しい リピ無し

開封直後は2022年と言うこともあり、まだガチガチにカタイです。 少しピリピリしていたので、まだそこそこ発酵中だったりするのかな？わからん。。 デキャンタ1時間よりも開封して1日後の方が美味しくなりました。 あまり嫌味も無く、スムースな飲み口でフルーティーさもあり、いい感じです。 温度は18度くらいが美味しい。13度だと雑味？渋さ？苦味？が目立ちます。 肉やトリュフ風味ナッツもよかったけど、トマトソース系が最強な気がします。

オーストラリアのシラー。シラーなのだが力強くはなく繊細で樽感あり、大人しく品が良い。あまり経験したことないシラーで面白い。

普段あまり飲まないオーストラリア産。 ワインショップソムリエ　ネットショップより

オーストラリア、シラーズ、赤ワイン。 しっかり室温に戻して飲むと、シラーズらしさが際立つ感じ。

オーストラリアのシラーズ。マイルドな酸味と柔らかな果実香。

開栓時でもまったりして濃厚でしたが、数日後には更にまろみが出ていて風味の広がりがありました。赤身肉料理によく合いました。

しっかりしたフルボディ

オーストラリアのシラーズ。シラーズにしては珍しく、主張が激しくなくてまろやかだ優しく包み込んでくれるような味わい。ミディアムボディ？シンガポールにて。