Torre Fornello Diacono Gerardo 1028 Gutturnio Riserva
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Torre Fornello Diacono Gerardo 1028 Gutturnio Riserva |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Emilia Romagna |
| 生産者 | |
| 品種 | Barbera (バルベーラ), Croatina (クロアティーナ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ3件
2022/12/11
(2007)
価格：4,950円（ボトル / ショップ）
土着品種ボナルダ(=クロアティーナ)45% とバルベーラ55％、タンニンしっかり重厚だがきつくない、エレガントです。ステンレスタンクで発酵後225ℓバリックの旧樽で18か月熟成しているそうで、樽由来のバニラやショコラの感じが仄かにして、エレガントさを増してます。今日は豚ヒレ肉パイ包み焼きで。
2020/07/26
(2007)
価格：4,950円（ボトル / ショップ）
トッレフォルネッロの蔵出し赤2007年。けっこうドライなのですが、バニラ香が甘いので、チョコレートニュアンスのように感じます。タンニンや酸がほどほど調和でまさに今が熟成した飲み頃！簡単なチーズつまみで美味しく飲めました。
2018/08/17
(2005)
価格：3,888円（ボトル / ショップ）
2005年、13年経って、中重から重のあいだくらい、純粋に「チーズと食べたい！」 こういうタンニンがっつりじゃないチョイ重口は、やっぱウォッシュチーズと飲みたくなる！ フランス、山羊の「入りたて」チーズ紹介してもらいました、香りと、柔らかさがとってもいい！ ワインはやっぱツマミで決まる！！！(^ ^)
