味わい |
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香り |
ワイン名 | Thierry et Pascale Matrot Saint Aubin 1er Cru Fleurs de Coteaux |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Saint Aubin |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2025/01/02
(2011)
2011のマトロ 甘い蜜、マンゴー
2022/02/13
(2002)
サン・トーバンってほとんど飲んだことがないんですが数少ない経験もあまりいい思い出がなくなんとなく敬遠してしまっている自分がいます。 今回はセット売りに紛れ込んでいたものを試しに飲んでみようと抜栓。 香りは控えめ、シェリーぽさが顔を出したり引っ込めたり、控えめながら蜜っぽさやナッツぽさも。 口に含むと香りに反して意外にもやわらかい果実味を感じ、蜜っぽさも存在する。気になったのは後味。よくわからないが余韻にしいたけみたいなキノコっぽさを感じる。白ワインでは、というかワインを飲み始めて初めて感じる味わい? これ正常なんでしょうか? 変な菌繁殖してないですよね?笑 まあ瓶内にコルクで密閉されている状態でアルコール度数も高いので普通に考えれば雑菌は繁殖しないと思うんですが少し不安になった今日此頃でした笑
2019/09/13
落ちついて飲める店、エノテカ広尾店、 辛口フルーティー、つまみのアーモンドに合う
2018/04/21
シャブリっぽい味で美味しい
2018/02/03
(2014)
マトロ サン トーバン フルール ド コト― 2014 ワイン会 柔らかで、果実味の甘みがある白
2017/11/03
(2011)
ミネラル感と樽感が程よく調和している。フレンチドレッシングのような薄味のサラダとマッチ。
2017/01/01
(2011)
マトロ サントーバン 1er cru フルール・ド・コトー 芸能人格付けチェック!を見ながら(^^;) 外観は明るいイエロー 果実香は弱めで、香りを支配するのは とてつもないミネラル?というか火打ち石の様な香り。個人的には花火の火薬の様な香りに感じます。 味わいも 引き締まった酸味と やはり金属的なミネラル感。 うーん...ムルソーの豊満さとは全く違うし、この感じはピュリニーに近いんでしょうかね...(^^;)
2015/12/28
飲みやすい。甘さと酸味のバランスがいい。軽い
2015/12/24
クリスマスイブ
2015/07/08
一昨日飲んだムルソーと同じドメーヌのサントーバン。ビンテージは2011。 美味しいな。程よい樽感。青リンゴ。余韻はムルソーよりは短め。
2014/04/06
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2006 Taste fresh and creamy About 5,000yen In Osaka at Umeda with Dendrobium
2021/02/21
2018/06/29
2018/04/10
(2014)
2016/11/06
2016/02/07
(2011)
2015/10/17
(2011)
2014/08/16