Thierry et Pascale Matrot Meursault Blanc
ティエリー・エ・パスカル・マトロ ムルソー ブラン

久しぶりの上質のムルソー。穏やかだがしっかりとした酸味 そして舌に残るオイリーな旨味。真夜中にグラスを傾けているのに黄昏のような酔い心地。美味しい。

2次会は一の橋近くのワインバーへ。 一杯だけ頂きました。 マトロのムルソー。 ムルソーらしい厚みのある味わい。 若いのでミネラルや酸も尖っているが、果実味に厚みがありいかにも昔からのムルソー？

マトロ　ムルソー2020 フレンチの名店④ 久し振りのムルソー〜檸檬　林檎　そしてしっかり樽〜なにか落ち着くお味♡ □愛媛甘鯛鱗焼き □愛媛天然車海老　トリュフ

MEURSAULT MATROT 2020 久々のマトロ姉妹による村名ムルソー2020です。 充実した果実とどっしりとしたミネラル。ナッツの香ばしさとほろ苦さ。そして永く後を引く樽の響き。 千代萬代に揺がぬ姿なり(^o^) ありがとう❗ありがとう❗

ドメーヌ　ティエリー・エ・パスカル・マトロ　ムルソー・ブラン　2019。柑橘、桃、パイナップル、スパイス、ミネラル、バニラ。爽やかな酸と豊かな果実味。しっかりと味わいがあり、それがバランスよくエレガントにまとまっている印象で、とっても好みでした。美味しかったです。

☆2.9

懲りもせずにEテカさんのテイスティングイベントへ六本木。 いや、言っとくけど決してかわいこちゃん目当てではない。言っとくほうが胡散臭いけど。 たまにはブルシャルの飲み比べもしておかないとねー。 だいたい白ワインは難しい。一つの品種にいろんなイメージがあるものが多くて、 えー、この間飲んだやつと全く違ーう。一体全体君は何者なんや。ってことがよくある。 コート・ド・ボーヌ　3大白ワイン産地テイスティング、やったー♬ ムルソー ブラン2018 ティエリー エ パスカル マトロ 色は極薄いレモンイエロー、レモン水みたい（簡単か）。若干ベージュっぽい。 第一印象は、石灰のミネラル、優しい柑橘と白い花、少しオレンジっぽい。 ハチミツ感と柑橘の爽やかな酸味が一緒にやってくる。緑色のミカンのようなシトラスとグリーンが混じったクリアな印象。スパイスのようなピリッとした味わいも。 酸味は少し硬質な感じ。後味に石灰の粉のような苦味が残る。 ムルソーってもっと優しくて女性的、というかフォルムの丸いもんかなと思ってたけど、3種類の中で1番酸味を感じる。 でもね。少し置いてグラスの香りが1番甘かった、不思議ー。

《角打ち》 今日も、日曜日に続き、会社帰りに、エノテカミレ銀座店さんのバーで、一人角打ちです。 今日は、マトロの、ムルソー。の白です。ムルソーの中では、マトロは好きなんですよねー。エチケットのデザインも大好きです！ 粘度も高く、香り味わいとも上品な樽がとれます。凝縮した果実味からの甘味、伸びやかな酸もとても綺麗で、後味やや遠慮がちなミネラル。繊細且つ上品にまとまっているムルソーですね。記憶のとおり美味しいことを確認できて、今日はよかったです！ さて、さくっと一杯飲み終えて今から帰ります。そう！私はダイエッターなので角打ちは基本nofoodです。飲んでない体で家に帰るので顔に出ないように1杯にしてます笑。なので家帰ってから改めてたくさんワインを飲みます。皆さんも良い夜を～！おやすみなさい！

果実味がしっかり 美味しいプロシュートを頂いたので開けてしまいました

ティエリー エ パスカル マトロ ムルソー ブラン

以前ルーデュモンのムルソーを飲んだ時はブランデーのようなイメージでしたが、これはまた違う。 味が濃いながらもフレッシュな果実味があり、生搾り的な果汁感が溢れています。 今回は15年ですが、14年も飲んでみたいです。 作り手としてはかなり気に入りました。

透明、果実味、フレッシュだけど、濃密。マトロ、素晴らしい。

濃いめの黄色、酸化熟成香と後から苦味がくる

2010 ドメーヌ・マトロ ムルソー・ブラン ブルゴーニュ/フランス TGIFワイン・その3 金曜日、仕事帰りに乗換え駅のデパ地下でちょっと寄り道。 ブルゴーニュの白ワインの飲み比べセットを。3杯で2000円はお買い徳ですね。 以下は、その場でスマホにメモしたそのままです。3杯目は村名ムルソーのブラン。 落ち着いたオレンジがかったベージュ 熟したレモン ナッティ 酸強いが柔らかさを感じるテクスチャ ミント ハチミツ感強い コクがあるのにキレがある 余韻が長く最後に香ばしさ やはり熟成感のあるこなれた味わいのワインでした！

ねっとり ミネラリー

初ムルソー。 オイリー。 美味。

飲みやすくて、あっという間にあけちゃいましたね。 2013 7800円

T.G.I.F. ミレさんでムルソー強化 ラストはマトロ の村名 2014 香りが若干、ビオっぽく感じました。お味はとても淡白。あっさりしすぎて、物足りないかも。 こちらのドメーヌ、瓶詰めから2年以上自社ののカーヴで熟成されたものが、飲み頃と認められ、リリースされるそうです。

マトロ のムルソー プルミエ・クリュ2014 濃いめのイエロー、香りはりんご、白桃の果実だけでなく、花の香り、きつすぎない樽香が相まって複雑。 味はミネラル感もあり樽が効きすぎてもなく体に自然に染み渡る感覚。 刺身と秋刀魚という魚とよく合いとても美味しかった。 これでも充分美味しいのにもっと熟成も出来るとのこと、どんな感じか興味湧きます。

@広尾エノテカ

☆2.7

vin2012

熟したライム （苦味） 芳香性高い 石鹸 人工的なアロマ オイリー 生クリーム 油分 あ、結構苦い えぐみ

12/23抜栓、還元香あり完全に閉じていて諦め半分でしばらく放置。年明けて1/2、蘇りました。ムルソーから想像するニュアンスよりはかなり硬質で酸も強め、青リンゴにコーンのニュアンス。

値段なりに美味しい！また出会ったら買うかなぁ。

今年最後の萩原✨

しっかりした濃さのムルソー。

ホテル内のお鮨屋さんの良いところ、フレンチからワインの出前しちゃいます(*´꒳`*)ﾀｽｶﾙ- 前もってソムリエさんにお願いしてたので、お鮨屋さんにグラスもバッチリセッティングされてました♪白子をオーダーしてるのを確認してくれていたようで、ムルソー'01を選んでくれました！キレイなイエロー蜂蜜の甘味の中にミントの爽やかさが駆け抜けます✨美味しいです〜〜一緒に行った2人は白でこんなに美味しいの初めてと感激してました♡

マトロ ムルソー 2011 エノテカGINZA SIX店にて。 飲み頃を迎えてとても美味しい✨ ムルソーと言えばバターのような濃厚な樽のイメージですが、これはクリーミーな味わいに仕上げてあり、その分豊かな果実味や酸味が楽しめますね♪村名ですが美味しいと思います(*´∀`)♪

きれいなシャルドネ