Thelema Cabernet Sauvignon
セレマ カベルネ・ソーヴィニヨン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Thelema Cabernet Sauvignon |
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| 生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Stellenbosch |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ3件
2017/05/02
(2011)
南アフリカワイン会③ 【ヘキサゴンプロジェクト 春爛漫！南アフリカ その40:セレマ カベルネソーヴィニヨン】 セレマ カベルネソーヴィニヨン 2011 赤に移って、ステレンボッシュのカベソー。 開けたらすぐに美味しかったです♪ 黒い果実にチェリー。 でも、濃い！重い！ではなくて、あくまで朗らかで清らかなカベソー。 この後にもトリを飾るステレンボッシュのカベソーが登場！ ステレンボッシュのカベソー飲み比べができて、大変面白かったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 写真を撮り損ねましたが、お肉にもよく合いましたね〜(*´∀`)♪
2017/04/30
(2011)
価格：1,500円（ボトル / ショップ）
〈ヘキサゴンプロジェクト！！ 春爛漫！南アフリカワイン〉 自分差し入れのステレンボッシュ地区の セレマ カベルネソーヴィニヨンの2011 家族経営のワイナリーで日本未入荷 樽熟は18ヶ月。セレマ山という標高の800mくらいの高地で作られたカベルネを使用！ 色合いは濃いめのルビー色 開けたてからベリーやプラム、チェリーに冷涼なカベルネぽいミント香 濃密ながら全体的には明るい印象の心地良い香りが漂います(^^) 味わいもアルコールも高く果実の凝縮感はありながらもキレイな酸味でやはり上品。 皆んなで飲むとするする空になりました。 いや〜予想以上に素晴らしいカベルネ♪ こんなのが日本で普通にスーパーや百貨店で買えたら良いのに！！ イチボのタリアータや真鯛の白子グラタンによく合いました(^o^)
2013/06/23
(2009)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
