The Paring Red
ザ・ペアリング レッド

ザ ペアリング レッド 2017 カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン50％ メルロー20％ カベルネ・フラン20％ プティ・ヴェルド10％ 香りはアメリカンチェリーやブラックベリー。 カリフォルニアらしい凝縮感のある甘酸っぱい果実味。 タンニンは比較的穏やか。 やはりシンプルで分かりやすい味わい。 個人的にはやや温度低めの方が好み。 まずまずでしょうか。

酒屋の主人が、カリフォルニアですが、ボルドースタイルのワインが入ったのでと、おススメしてくれる。カベルネ・ソーヴィニヨン主体のブレンドワインとのこと。もちろん購入。 色はルビー、香りは果実味の奥から、わずかに花を感じる。味わいは、なるほどボルドーの力強さのあと、最後に、遊び心のようにフッと甘さを感じて終わる。残るのは余韻のみ。別のブドウも、是非飲みたい。

酸味、タンニンが前面に 果実味は弱い

THE PAIRING RED 2017 酸味、タンニン、果実味、 程よくバランス

ちょい甘めでチャーミングな味わい。うまい。

美味しい！ ピノも気になるな。

THE PAIRING 2016 RED 重厚で甘め 酸味は穏やか タンニンは優しい

チョコ感あり美味しい 357

渋いけどすっきり。

2000円位ならとても美味しい(o^－^o) それ以上なら んんん？て感じ。 味はよい感じ。