Tetta Vigne Chardonnay
テッタ・ヴィーニュ シャルドネ

土曜の昼下がりは友人宅でひな祭りワイン会〜テッタのシャルドネは初めて、樽香ほんのり綺麗なシャルドネでした。

TETTA Vigne2014シャルドネ 岡山

樽による蜜のような香りの印象は確かにブルゴーニュに近いか。全体の香りと、想像されるより酒質が軽いのが少し違和感はあるが、目指した方向の着地点としては悪くなさそう。 もう少しバランスを取るか、或いは熟成などで変わるか？可能性に期待。 少し飲みなれると、軽さと樽のバランスのズレ、吟醸香ぽい印象が甲州を連想させる。

体調良くないからか 後味がひどく悪く感じる。 あっさりしている分、 余計にひどく感じる。 美味しく頂くために ちゃんと体調管理も。

すっきりしたシャルドネ

久々のいつものイタリアンレストランにてBYOの2本目です。岡山県産シャルドネ種を山梨県甲州のワイナリーで醸造だそうです。今迄飲んで来たシャルドネとは全く異なる白ワインです。表現が難しいのですが、シャルドネらしくなく、常温ではブランデーやウィスキー的な感覚にもなります。樽がそう感じさせるのでしょうね〜 また手に入れる機会があれば、リピート決定です。

レモンの果肉のような淡い色合い。レモンの控えめな果実味とシャブリっぽいしっかりとしたミネラル、僅かに香るバター。エッジの効いた酸、最後にレモンピールの程よい苦味。

テッタのシャルドネ。キリリとしまった感じが良いです。

シャルドネ好きになったかも！ ワイナリーの方にお話を聞いて更に好きになったTEETAワイナリー。赤派の人にも飲んで欲しいシャルドネ。