Tetramythos Roditis Orange Nature
テトラミソス ロディティス オレンジ ナチュール

こちらもオレンジ系。ギリシャのワイン。

表参道 L'AS ペアリングディナー 平目のポワレ ウニのソース 長芋とインカの目覚めのエクラゼ。ウニの濃厚でクリーミーな旨味、美味しい。 あわせていただいたのはオレンジワインでした。 ペアリングは、普段自分ではセレクトしないワインをいただけるので、楽しいです♪

樽香とはちみつ、花の香りが印象的。オレンジ色が映えます。

ロディティス100%、アンフォラ発酵 熟したアプリコット、オレンジピール、ジンジャー、ホワイトペッパー、コリアンダー、松ヤニ…複雑なアロマ。シャープで伸びやかな酸、収れん性のあるタンニンがしっかり。酸と心地よいほろ苦味の長い余韻。 お肉料理に合わせられそう。ストラクチャーがしっかりとしたオレンジワイン。