Terres Falmet Carignan
テール・ファルメ カリニャン

タンニンはほとんどなし。シルキーな感じ。素直でいい。

天才と呼び声高いサン・シニアンの造り手 テール・ファルメ。 非常に珍しいカリニャン単一です。補助品種がメインのため陽の目を浴びることがないこのカリニャン。 飲んでみると、あら綺麗。雑味のないよく纏まった味わい。余韻もとても長く、エレガント系。そしてどことなくボルドーっぽくもあり。 このカリニャンはパーカーさんの高評価とかで、なるほど何となく納得。でもラングドックの2009年が当たり年ではないとなると、やっぱり造り手によっても大いに変わるのね。 さすが三ツ星生産者。